Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

Содержание

Как выбрать варочную поверхность ?

Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

В настоящее время широкое распространение получила встраиваемая техника. Она позволяет придать Вашему интерьеру современный вид. Порой даже сэкономить место. Мы привыкли видеть обычные кухонные плиты которые включают в себя и так называемую «духовку». Сегодня мы можем отдельно рассматривать варочную панель и духовой шкаф как две независимые единицы. Их различают на зависимые и независимые варочные поверхности. Купить газ под стеклом. Купить индукцию без конфорок.

Плиты, с варочными поверхностями устроенными по системе «газ под стеклом»

Cамые, пожалуй, красивые модели современных плит. Помимо эстетики, есть у них и другие преимущества. Конфорки полностью закрыты стеклом, что делает такие плиты безопасными и удобными в уходе. Пример фирма Solgaz.

Это газовая поверхность Solgaz!

Открытого огня в этом случае нет. Значит меньше шансов, что кто-то обожжётся или сгорит что-нибудь случайно оказавшееся в зоне нагрева. Например, пластмассовая или деревянная рукоятка сковородки. За поверхностями такого типа легко ухаживать. Не надо снимать конфорки и выуживать грязь, присохшую в изгибах. Достаточно просто протереть абсолютно ровную поверхность плиты.

Как выбрать варочную поверхность

Варочные поверхности независимые имеют индивидуальную панель управления расположенную непосредственно на своей поверхности. Такие варочные панели располагаются независимо, не требуя наличия духового шкафа.

Более того, независимая варочная поверхность позволит Вам под местом встраивания в столешницу расположить ящики. Это можно сделать при ограничении снизу специальными жаростойкими материалами и обеспечении доступа воздуха.  Или же просто оставить пустое дополнительное рабочее пространство.

Панель управления может быть обеспечена сенсорным или механическим (при помощи переключателей) управлением. Переключатели в свою очередь могут быть поворотными (стандартными). То есть в выключенном состоянии полностью погружаются в панель управления. Регулировка такой ручки возможна лишь в выдвинутом положении. Управление варочной поверхности может быть представлено и магнитными переключателями. Смещение или снятие которых на панели влечёт за собой автоматическое отключение плиты. Панель управления с магнитными переключателями называют Twist. 

Размеры и виды варочных панелей

В зависимости от модели, обычно варьируют в ширине от 60 до 90 см. Бывают и менее и более широкие. Высота, как правило, может колебаться от 3 до 10 см. У некоторых производителей существует компактная линейка «Домино» шириной 30 см. У которых поверхности могут дополняться и скрепляться при помощи специальных рамок. 

Сразу стоит задуматься какой материал варочной плиты для Вас будет более предпочтителен. Всем нам знакома эмалированная поверхность кухонной плиты. Такая варочная поверхность будет иметь невысокую стоимость. Эмалированные плиты, как правило, могут быть представлены более широкой цветовой гаммой. Правда такую поверхность трудно очищать, при эксплуатации появляются царапины, ударом по неосторожности можно сколоть эмаль. 

Более практична в использовании плита из нержавеющей стали. Стоимость её дороже. Нержавеющая сталь, из которой выполнена поверхность, может быть полированной или матовой. Такую поверхность проще чистить, правда для ухода за ней нужны специальные чистящие средства. 

Стекло-керамические поверхности

В настоящее время широкое распространение получили стекло-керамические поверхности из ударопрочной и термостойкой стеклокерамики. Они представлены широким выбором цветов, существуют даже поверхности с рисунками. Причем в последнее время появились не только электрические, но и газовые панели с таким покрытием. Их называют «Газ на стекле».

Стеклокерамика позволяет легко ухаживать за ней, правда, следует быть очень осторожным с сыпучими продуктами. Поскольку при попадании на стекло-керамическую поверхность они действуют на неё разрушающие.  Задумайтесь над тем, какой способ подключения варочной панели для Вас будет наиболее интересен: 

  • газовые плиты экономически выгодны, поскольку газ гораздо дешевле электричества, скорость приготовления пищи, как правило, быстрее;
  • электрические плиты подойдут в том случае, если у вас нет возможности подключения газа. Но в силу эксклюзивного дизайна и расширенных возможностей может кто-то и откажется от использования газа;
  • комбинированные плиты, которые имеют и электрические, и газовые конфорки. Предусмотрены прежде всего для тех, у кого существует проблема перебоев поступления газа.

Конфорки и их характеристики

Общее количество конфорок на варочной поверхности может варьировать от 1 до 7. Но чаще всего встречаются панели с четырьмя конфорками. 1-2 конфорки могут быть в поверхности типа «Домино». Помимо стандартной круглой формы газовые конфорки могут быть треугольными, овальными. Треугольные конфорки позволяют обойтись без использования решеток. А овальные оптимально подходят для приготовления пищи в посуде овальных форм, например, утятницы. 

Конфорки одной газовой панели могут быть одинаковы. А могут и отличаться по величине и по мощности. Газовые панели как правило имеют стандартные газовые конфорки мощностью до 2000 Вт диаметром 60-70 мм. На газовой панели могут располагаться вспомогательные конфорки мощностью до 1000 Вт, диаметром 40-55 мм. Или мощные конфорки с мощностью до 3500 Вт и диаметром 90-100 мм.

Для усиления мощности некоторые производители делают два и более ряда пламени в одной газовой конфорке. В редких случаях даже предусмотрено дополнительно два регулятора пламени. Для регулирования каждого из двух рядов пламени одной газовой конфорки по отдельности.

Газ-контроль

Сразу стоит отметить, что в газовых варочных панелях в настоящее время предусмотрена функция «газ-контроль»«Газ-контроль» — система, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя вдруг погасло. В таких горелках при помощи термопары определяется наличие в горелке огня.

Если пламя отсутствует, то устройство блокировки поступления газа автоматически прекращает работу варочной панели. Для того, чтобы поджечь огонь в газовых панелях используется электроподжиг. Для этого подаётся электрическая искра, которая может быть создана автоматическим устройством при повороте переключателя.

Или же механическим устройством — при помощи специальной кнопки. 

У электрических панелей мощность гораздо выше — от 500 до 5000 Вт. А размеры конфорок могут быть фиксированными или с автоматическим выбором зоны нагрева. Которые обеспечивает нагрев исключительно дна посуды. 

Обычная электрическая плита с эмалированным покрытием стандартно имеет нагревательный элемент — спираль. Такие конфорки, всем нам очень знакомы, представлены чугунными «блинами». Они очень практичны, но долго греются.

Существует несколько вариантов таких конфорок:

обычные конфорки,

экспресс-конфорки (обозначаются красным кружком в центре конфорки),

автоматические (обозначаются белым кружком в центре).

Отличаются они мощностью, а соответственно и скоростью разогрева. Так обычная конфорка в среднем нагревается около 10 минут. В то время как для разогрева экспресс-конфорки требуется 7 минут. Автоматическую конфорку от остальных отличает датчик нагрева, который определяет температуру посуды. При необходимости сбрасывает мощность, например, при закипании воды, чтобы не происходило выкипания жидкости. 

Типы нагревательных элементов конфорок.

Стеклокерамическая электрическая плита не имеет выпуклых конфорок, они просто размечены на поверхности плиты. Стекло-керамическая электрическая конфорка может иметь один из следующих видов нагревательных элементов: спиральный, ленточный, галогенный или индукционный нагревательный элемент. 

Спиральные нагревательные элементы идентичны нагревательным элементам плит с чугунными «блинами». 

Ленточные (Hi-Light) нагревательные элементы стекло-керамических плит имеют более высокую мощность и быстрее нагреваются. Примерно в три раза быстрее, чем со спиральным нагревательным элементом. 

Галогенные конфорки отличаются тем, что у них дополнительно установлена галогенная лампа. Которая позволяет быстрее нагреть поверхность и соответственно быстро остыть. 

Самым эффективным нагревательным элементом для плит с керамической поверхностью считаются конфорки индукционного типа. Их отличает прежде всего способность не нагревать сами конфорки. А нагревать исключительно дно посуды за счёт колебания электромагнитных волн. К индукционной конфорке не пригорит пролитая жидкость. Индукционные конфорки отличаются высокой мощностью. Правда для работы с индукционными конфорками у Вас должна быть посуда с намагничивающимся дном. И стоят такие индукционные плиты обычно достаточно дорого. 

Дополнительные функции варочных панелей

Дополнительно существуют для варочных панелей следующие функции, которые Вам могут пригодиться: 

  • Автоматическое закипание – данная функция электрической варочной поверхности максимально быстро доведёт до кипения жидкость. И потом автоматически будет поддерживать указанный Вами уровень мощности.
  • Автоматическое отключение — функция, которая автоматически прекращает работу если Вы определенное время не используете плиту. Например, отключение происходит если на поверхность не поставить в определённый период времени посуду для разогрева.
  • Блокировка поверхности позволяет заблокировать включение конфорок, что очень удобно если у Вас есть дети.
  • Таймер конфорок позволяет в одних моделях автоматически прекращать работу варочной плиты через заданный период времени. А в других уведомляет Вас об истечении указанного времени звуковым сигналом.

Индикаторы

На панели управления электрической плиты могут располагаться различные индикаторы. Например, индикатор остаточного тепла, который отображает при остывании поверхности опасность ожога для человека. На некоторых моделях производители дополнительно устанавливают дисплеи. Которые отображают выполняемые на данный момент функции Вашей варочной поверхности.

Сейчас существуют модели, которые также могут включать в себя функции фритюрницы, гриля, барбекю и прочие. Перед покупкой тщательно спланируйте какие функции Вам действительно необходимы. Поскольку увеличение возможностей плит, как и в любой другой технике вызывает удорожание её стоимости.

Итак, при выборе той или иной модели обращайте внимание на следующие  характеристики и параметры:

  • Вид.
  • Размер.
  • Форма.
  • Материал изготовления.
  • Количество, форма и вид конфорок.
  • Переключатели и панель управления.
  • Особенности газовой рабочей поверхности.
  • Особенности электрической варочной плиты

Стекло-керамические варочные панели

Эти варочные панели обеспечивают равномерный нагрев, а их гладкую поверхность из закаленного стекла легко мыть. Некоторые из таких панелей оснащены зонами переменного нагрева. Они адаптируются к размерам кухонной посуды. Обеспечивают эффективный нагрев. Бывают газовые , газ под стеклом (подходит любая посуда), электрические, индукционные. Для последних плит подходит посуда только с магнитным основанием.

Эмалированные газовые так и электрические варочные поверхности (более старое поколение)

В основном газовые или обычные с электро-конфорками прекрасно справляются с механическими и тепловыми нагрузками. Материал обычный метал эмалированный, цветовая гамма разная (белый, черный, коричневый и т.п.)

Читайте также  Как выбрать шуруповерт электрический для дома?

 Сравнение варочных поверхностей по расходу энергии.

Расход газа в гривнах  Керамическая плита Solgaz-GPC 4+1 Обыкновенная газовая плита
В среднем за год 4280 грн. 11232,00 грн.
За 5 лет 21400,00 грн. 56160,00 грн.
За 10 лет 42800,00 грн. 112320,00 грн.
За 15 лет 64200,00 грн 168480,00 грн

Мощности конфорок среднестатистической газовой плиты (независимой).

  •  Передняя левая: Ø 75 мм, 1.9 кВт
  • Передняя правая: Ø 51 мм, 1 кВт
  • Задняя левая: Ø 75, 1.9 кВт
  • Задняя правая WOK: Ø 132 мм, 3.5 кВт. Сумма по четырём конфоркам 8,3 кВт.

Соответственно данную цифру можно приравнять к потреблению около 1 м³/час! При полной нагрузке на все конфорки в среднем это 4 м³/ в день! Если предположить расход 80-90  м³ на плиту в месяц при среднестатистическом использовании обычной газовой плиты. То это равняется  825 грн. Цена газа для населения на 01.05.2016 за 1 м³ равно 6,90грн.

  • (43 отзыва клиентов) Стоимость ➥

Источник: https://www.solgaz.space/kak-vybrat-varochnuyu-poverhnost/

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель?

Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

Встраиваемая варочная панель – это всегда стильно

Многообразие варочных панелей рождает и немалую долю ассортимента, где наряду с отдельно стоящими газовыми устройствами появились встраиваемые модели, работающие от электрической сети. Порой сделать выбор самостоятельно достаточно проблематично ввиду огромного разнообразия приборов. Попробуем разобраться во всем подробнее.

Уютное решение для небольшой кухни

Красота или внешний вид?

Первое, на что традиционно обращает внимание будущий пользователь, – это внешняя отделка. Чаще всего кухонные панели изготовляют в черном цвете, однако с таким же успехом можно найти и белый дизайн. А вот свежим трендом является металлический, практически зеркальный блеск. Немаловажную роль во внешнем виде также играет материал, использованный при изготовлении  панели. Чаще всего варочные выполняются из таких материалов:

  1. Металл.
  2. Стеклокерамика.
  3. Закаленное стекло.

Современный стиль

Каждый имеет свои преимущества, но наиболее привлекательны последние два материала – благодаря их естественному блеску. Как и цвет, форма изделия может отличаться, но данный критерий подбора не следует учитывать, если вы приобретаете мебель под заказ. Так что учтите, что данные устройства бывают и прямоугольные, и квадратные.

Темные тона современного стиля

Отличный вариант для светлой кухни

Функционал и эффективность

Следующим по важности принципом классификации является функциональность. Основным критерием в ней является количество пищи, которое может быть приготовлено одновременно. Измерить это можно по полезной площади, в частности по включаемым и работающим параллельно конфоркам.

Совет! Имея в распоряжении большое кухонное помещение, не обязательно приобретать панель, занимающую много пространства. Это выглядит привлекательно, однако здесь следует включить логику. При редком пользовании кухней отдайте предпочтение модификации со всего одной конфоркой.

В зависимости от структуры их может быть одна и больше, вплоть до шести, если учитывать тип, предназначенный исключительно для домашнего использования.

На заметку! Стоит обратить внимание, что некоторые конфорки имеют дополнительный функционал, позволяющий объединять полезную площадь для приготовления в посуде максимально больших размеров, например, в специальных сковородах для паэльи.

Существует и более простая версия данной функции, которая позволяет незначительно расширить рабочее поле одной конфорки, не изменяя при этом площадь остальных. Данная опция доступна исключительно в тех модификациях, которые имеют современный индукционный тип нагрева. Они же обладают и массой вспомогательных интеллектуальных функций благодаря встроенному электронному управлению.

Встраиваемая панель идеальна для стиля лофт

Простота и изящность

Важно! Что касается панелей, работающих в паре с духовкой, то здесь следует выделить особенности управления. Если все рычаги контроля находятся непосредственно на духовом шкафу (зависимая модель), то пару к нему следует выбирать исключительно того же производителя и желательно из той же серии, чтобы избежать технического конфликта и последующего сбоя, не говоря уже о совместимости.

Особый бонус, который могут позволить себе немногие производители, – подсвечивание нагреваемой области. Она важна для тех, кто забывает, какую именно секцию включил в работу.

Ничего лишнего

Комфортная эксплуатация

  • Что касается удобства использования, то здесь можно выделить несколько определяющих факторов. Самый важный – это используемые материалы, которые перечислены выше. Отметим, что металл в этом случае предпочтителен с точки зрения использования большего разнообразия посуды, поскольку панельки индукционного типа с трудом нагревают сотейники из алюминия и меди ввиду особенностей принципа работы.
  • Однако если вы применяете стальную посуду с эмалевым покрытием или простую чугунную, то можно смело выбирать этот тип панели. Единственное условие – максимально гладкая поверхность дна, поскольку стеклянные и керамические изделия с легкостью будут накапливать царапины от шероховатостей, что всегда весьма заметно и на черных, и на белых версиях.
  • При неограниченном бюджете стоит отдать предпочтение устройству с сенсорным управлением. Оно будет более предпочтительным в сравнении с механическим, поскольку облегчает уборку.

Обратите внимание! Подобные опции часто выбираются лишь по личному вкусу хозяина или хозяйки.

К ним также стоит отнести плавную регулировку температуры и прочие улучшения.

Тем не менее, избежать сложностей с чисткой можно только тогда, когда применяется совместимое чистящее средство, иначе вслед за загрязнениями появятся с трудом выводимые пятна или вовсе неудаляемые с поверхности царапины.

Важно! Отдавая предпочтение типу варочной панели, работающей по индукционному принципу, стоит иметь в виду еще одну характеристику. Это допустимая физическая нагрузка. Так, упустив на нее кастрюлю с чем-то тяжелым, можно с легкостью сократить до минимума срок эксплуатации, попросту разбив панель.

Напоследок стоит уделить внимание размещению элементов конструкции. Это касается не только кнопок, тумблеров и переключателей режимов, но и конфорок. Некоторые из них будут попросту недоступны для людей небольшого роста, поскольку рассчитаны исключительно на встраивание в кухонные островки.

Кухня в стиле современной классики

Безопасность

Современные панели обладают рядом специфических преимуществ по сравнению с теми, что выпускались массово всего полтора десятка лет назад. Это опции безопасности, такие как:

  1. Противодействие убеганию жидкостей из посуды.
  2. Блокировка доступа детей.
  3. Автоматическое отключение.
  4. Светодиодный контроль работы
  • Первая опция важна для тех, кто часто оставляет пищу без присмотра, забывая о приготовлении, засиживаясь за просмотром рецептов на веб-страницах или видеосервисах.
  • Вторая же будет более актуальной для тех, кто имеет в семье подрастающее поколение, пытающееся всячески исследовать окружающие предметы, в том числе бытовую технику.
  • Третья позиция будет интересной тем, кто привык пользоваться кухонным таймером, например, для варки яиц или приготовления десертов с изысканным вкусом.
  • Последняя в списке опция будет отличным подспорьем хозяевам, беспокоящимся о расходе ресурсов, в том числе электроэнергии, поскольку позволит контролировать остаточное количество тепла на рабочей поверхности.

Наибольшим прорывом на сегодня можно считать индукционные плиты нового поколения. Они не нагреваются сами по себе, а нагревают исключительно кастрюли и сковородки, используемые для разогрева и приготовления пищи.

На заметку! Цена на подобные изделия, увы, весьма велика. Кроме того, подобная технология требует приобретения специальной посуды и аксессуаров, изготовленных с добавлением специального ферромагнитного сплава, что вызывает дополнительные траты. Но не стоит забывать, что здоровье всегда важнее, чем все остальное.

Отдельного внимания заслуживает опция автоматической диагностики. Она поможет пользователю разобраться в технических особенностях в случае необходимости срочного обслуживания встроенного бытового прибора, а также сообщит об ошибках, которые при нарушении работоспособности могут привести к плачевным последствиям, например, к пожару, способному уничтожить не только обед, но и всю занимаемую жилплощадь. Но независимо от сделанного выбора, необходимо внимательно перечитать инструкцию, чтобы учесть все, что предусмотрели производители.

Панель отлично дополнит скандинавский стиль на кухне

  • Как видите, подбор варочной панели с электрическим питанием имеет немало подводных камней, однако с нашими рекомендациями вам будет проще с этим справиться даже без помощи специалистов. Но обратите внимание, что приобретая подобное изделие, необходимо обеспечить все условия его эксплуатации, в частности, выделенную линию с трехфазным питанием электроэнергией.
  • Впрочем, можно найти устройство гибридного вида, которое снабжают не только электропитанием, но и газом. Это целесообразно, если тот или иной вид энергетического ресурса подается в регионе с перебоями. Тогда придется выбирать, сколько секций будет работать от газа, а сколько от электричества. Соотношение может быть 1:1 или 1:3.
  • Выбирая же место покупки, отдайте предпочтение компании или магазину, выполняющей и инсталляцию, иными словами, встраивание техники. Это пусть и не сократит первичные расходы, зато убережет вас от ошибок при установке и обеспечит здоровую нервную систему.

Источник: http://happymodern.ru/kak-vybrat-vstraivaemuyu-elektricheskuyu-varochnuyu-panel/

Как выбрать встраиваемую варочную поверхность? | Интернет магазин Sulpak

Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

Варочная поверхность – бытовой прибор, с которым столкнется каждый человек в своей жизни, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Существуют разные типы и виды варочных панелей, а также разные характеристики, из-за чего станет сложно с выбором той, или иной панели. В этой статье мы поможем Вам выбрать встраиваемую варочную панель, и разберемся, какие виды, и типы панелей существуют.

Первое на что нужно обратить внимание, это, прежде всего, какой именно тип источника нагрева (тепла) вам необходим. В нашем магазине вы найдете модели всех типов нагрева:

Газовые варочные панели – поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна.

Но в настоящее время популярными стали типа «Газ на стекле», на котором поверхность сделана из закаленного стекла, или стеклокерамики.

Размещение панели управления на газовых поверхностях находятся как сбоку, так и спереди. Также стоит отметить количество конфорок, бывают двух видов, как четырех, так и пяти.

Электрические варочные панели — поверхность из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы. Практически все электрические варочные поверхности имеет современное электронное сенсорное управление.

Для чего это необходимо, во-первых удобство для пользователя, во-вторых такой тип панели плоская, что позволяет легко ухаживать, потому что на таких панелях нет мест, где скапливалась бы грязь. Материал поверхности в основном из стеклокерамики.

Также стоит отметить, что практически во всех электрических варочных панелях имеется таймер конфорок, что позволяет не переживать о том, что вы забыли на плите.

Индукционные варочные панели — Выглядят как обычные электрические варочные панели. Главное отличие — индукционный нагрев. Такой вид панели разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой 20–100 кГц.

Иными словами, тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой — но уже от посуды. Это — вторичный нагрев. Как и электрические варочные панели, поверхность индукционной варочной панели выполнена из стеклокерамики.

На таких панелях также имеется таймер конфорок.

Читайте также  Отключили электричество за неуплату как подключить?

Комбинированные варочные панели – такая панель совмещает в себе сразу несколько возможностей, на поверхности которых находятся как газовые, так и электрические конфорки.

Размер варочной поверхности

Если Вы задумались над тем, как выбрать варочную поверхность (электрическую или газовую), особое внимание уделите ее размерам, так как они должны точно совпадать с выделенным пространством в кухонном гарнитуре. Большинство моделей имеют стандартные габариты. Ширина может варьироваться от 60 до 92 см, а встраиваемая высота – от 30 до 70 мм. У разных производителей данные показатели могут немного отличаться. 

В нашем магазине Вы найдете панели со следующими размерами: более 70 см — подойдет для больших кухонных помещений, обычно на панелях с такой шириной имеются пять конфорок. Если Вы желаете чтобы поверхность не занимала больше места, тогда для Вас решением будет поверхность шириной до 60 см. А для средних кухонных помещений вы можете приобрести поверхности с шириной от 60 до 70 см.

Дополнительные функции для удобства

На сегодняшний день существуют варочные панели с различными функциями и удобствами для пользователя. В нашем магазине представлены варочные панели с различными функциями и удобствами, которые помогут домохозяйке на кухне. 

Электроподжиг. Теперь нет необходимости держать на кухне спички и зажигалки, для того чтобы поджечь плиту. в современных панелях встроена функция электроподжига. Обычно электроподжиг встроен в газовые поверхности.

Расширяемые зоны нагрева. В целях экономии электроэнергии, существуют панели с расширеннымизонами нагрева. В зависимости от размера посуды, Вы можете выбрать зону нагрева, тем самым создавая идеальные условия для приготовления пищи.

Экспресс конфорка. Такой тип конфорки отличается от обычных конфорок мощностью и меньшим временем нагрева. Обычно экспресс-конфорка предназначена для сокращения времени приготовления пищи или для кипячения.

Аварийное выключение конфорок. В случае длительной работы конфорки, если не было установлено время готовки, существует такая функция, как аварийноеотключениеконфорки.  Основной упор обычно делается на их пожаро- и взрывоопасность. Поэтому для многих производителей газовые плиты с защитным отключением является приоритетным.

WOK. 

Конфорки WOK отличаются двойным, или тройным рядом пламени, а также специальной подставкой, позволяющую использовать сковороду с выпуклым дном. С такой конфоркой вы можете расширить свои кулинарные возможности. Конфорки WOK существуют только на газовых встраиваемых поверхностях. 

Разнообразие материалов изготовления

Решая, какую варочную поверхность выбрать, особое внимание уделите материалу, из которого она изготовлена. Именно от этого будет зависеть стоимость, практичность и долговечность модели.

Эмаль. Эмалированные поверхности считаются традиционными, так как являются прочными и недорогими. Они могут выдерживать большие тепловые нагрузки, но чувствительны к механическим повреждениям (на них со временем образуются сколы и царапины).

Эмалированная сталь. Варочные поверхности из эмалированной стали также можно отнести к недорогим, но практичным. Они отлично выдерживают и тепловые нагрузки, и механические удары. При бережном уходе такая поверхность прослужит долго.

Нержавеющая сталь. Варочные поверхности из нержавеющей стали считаются самыми прочными и износостойкими, обладают стильным дизайном и просты в уходе. Модели из нержавеющей стали выдерживают сильные механические повреждения, а также удары и давления большого веса, что несомненно будет плюсом. Цена изделий существенно выше, чем у алюминиевых и эмалированных.

Стеклокерамика. Модели из стеклокерамики популярны так же как и панели из нержавеющей стали, потому что имеют массу преимуществ. Модели такого типа могут быть как газовыми, так и электрическими. Идеально гладкие блестящие поверхности сделают вашу кухню стильной. Данные модели отличаются быстрым нагревом и остыванием, прочностью и простотой в уходе. Стоит отметить, что о такой прибор практически невозможно обжечься, так как за границами нагревательных зон панель остается холодной.

Закаленное стекло. Модели варочной панели из закаленного стекла термостойкие и ударопрочные. Такие поверхности хорошо выносит перепад температур. Закаленное стекло можно повредить только металлическим предметом.

Источник: https://www.sulpak.kz/Article/189/kak_viybrat_vstraivaemuyu_varochnuyu_poverhnost

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель

Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Принцип действия

Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

  • проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
  • полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.

Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.

Преимущества электрических панелей

Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

  • высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;
  • высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
  • эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
  • надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
  • средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
  • возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;
  • ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.

Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.

Габариты панели и количество конфорок

Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.

Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок

Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра.

Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке.

Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов

Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

  • для двухконфорочных – 2,8–2,9;
  • трехконфорочных – 5,7;
  • 4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

  • TouchControl. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
  • SliderTouchControl. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели

Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting

Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.

Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.

Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.

Читайте также  Как переоформить электричество на нового собственника?

Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.

Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

HK 62051 X HK 6351 B3
Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки. Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.
HK 60003 B HK 93551 B
Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции. Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.

Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога.

Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Источник: https://korting.ru/articles/kak-vybrat-elektricheskuyu-vstraivaemuyu-varochnuyu-panel/

Выбираем варочную поверхность

Как выбрать варочную панель электрическую встраиваемую?

Современный рынок бытовой техники предлагает огромный выбор встраиваемых варочных панелей, и разобраться в их характеристиках зачастую оказывает совсем не просто. Мы расскажем, чем разные виды варочных поверхностей отличаются друг от друга и дадим несколько практических советов по выбору оптимальной модели.

Газовая или электрическая

В зависимости от того, подключен ли дом к магистральному газу, выбирают соответствующий тип варочной панели. Что касается газовых панелей, то их выбор гораздо проще: важно, чтобы устройство было оснащено газ-контролем для безопасности (если пламя погасло, автоматически прекращается подача газа) и удобным электроподжигом. Газовые панели чаще всего бывают эмалированными, но встречаются модели из закаленного стекла, стеклокерамики и нержавеющей стали.

Что касается электрических варочных панелей, то с ними все намного сложнее, мы подробно рассмотрим их наиболее важные характеристики.

Индукционная или обычная

Индукционные плиты используют новую и самую прогрессивную технологию нагрева металлической посуды индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Плюсом таких плит является очень высокая скорость нагрева и экономный расход электроэнергии. Кроме того, поверхность плиты в процессе приготовления пищи, конечно же, нагревается, но все же об нее невозможно обжечься и к ней не пригорают остатки пищи.

Общеизвестный минус индукционных плит – это возможность готовить только в подходящей посуде (чугунной, эмалированной и из некоторых видов нержавейки). Выпускается даже специальная посуда для индукционных плит, разогрев в которой происходит наиболее эффективно. Простейший способ проверить, можно ли использовать ту или иную посуду – поднести к ней магнит: если он держится, значит, посуда подходит для индукции.

Однако прогресс не стоит на месте, и в магазинах появились металлические диски-переходники для индукционных плит. С их помощью можно готовить в маленьких емкостях, которые в обычном режиме индукционная конфорка не «узнает», и даже использовать не намагничиваемую посуду.

Еще одним важным недостатком индукционных плит, о котором мало кто знает, является необходимость располагать их на достаточном расстоянии от другой бытовой техники, чтобы своим магнитным полем они не нарушали работу других приборов. Например, под индукционной варочной поверхностью не рекомендуется устанавливать электрическую духовку, чтобы оба устройства не вышли из строя.

Переключатели

Сейчас модно покупать варочные панели с сенсорными переключателями, которые выглядят очень эстетично (ничто не портит вид ровной блестящей поверхности) и, на первый взгляд, удобны с практической точки зрения — переключатели не занимают место, на любой участок плиты можно поставить кастрюлю и другую посуду.

Механические (поворотные) переключатели смотрятся не так стильно, однако, если бы у меня сейчас появилась возможность выбирать варочную панель, я бы остановилась только на этом варианте. Объясню, почему. Дело в том, что самые удобные конфорки всегда располагаются на первой лини – ближе к пользователю. И сенсорная панель управления тоже находится прямо перед вами – около удобных конфорок.

Стеклянная поверхность плиты (обычной, не индукционной) в районе конфорок очень сильно раскаляется. Чтобы увеличить или уменьшить мощность нагрева работающей конфорки, нужно быстро прикоснуться к сенсору. Это неприятно (горячо), но еще можно терпеть. Гораздо хуже, когда вы что-то приготовили, выключили плиту, и вдруг снова возникает необходимость ее включить.

Для включения конфорки палец на сенсоре нужно удерживать несколько секунд, а это физически просто невозможно сделать, пока раскаленная плита не остынет.

Формы конфорок

Для удобства пользователей многие модели варочных поверхностей оснащаются двух и трехконтурными конфорками, площадь нагрева которых увеличивается или уменьшается в зависимости от диаметра посуды, в которой готовится пища. Также очень удобны овальные конфорки, которые в обычном режиме имеют стандартную площадь нагрева, а при включении «овального» режима на них можно готовить в большой посуде.

С рамкой или без рамки

 Это больше эстетический выбор, потому что с чисто практической и технической точки зрения наличие или отсутствие металлической рамки по периметру панели ни на что существенно не влияет. Некоторые считают, что рамка ограничит распространение «убежавшей» пищи, чтобы она не попадала на столешницу. По собственному опыту хочу сказать, что если что-то «убегает» — нужно срочно устранять катастрофу, а не надеяться на рамку, через которую все отлично переливается дальше.

Дополнительные функции

Некоторые модели варочных панелей оснащены дополнительными функциями, наличие которых удобно, но не обязательно: распознавание наличия посуды (нагрев сразу отключается, если убрать посуду или сдвинуть ее с центра конфорки), распознавание размера посуды (конфорка автоматически подбирают ширину зоны нагрева), таймер конфорок (в заданное время отключает нагрев или оповещает звуковым сигналом).

Чистка

Стеклянные варочные панели чистят специальными необразивными средствами и металлическим скребком для удаления пригоревшей пищи. Чтобы поверхность красиво блестела и к ней меньше приставала грязь, после чистки ее полируют специальным составом. Если за плитой регулярно ухаживать и не «запускать», то на чистку и полировку ежедневно тратится буквально пара минут, и плита всегда будет выглядеть как новая.

Сметанный торт на сковороде

Этот рецепт я нашла на одном из моих любимых кулинарных сайтов «Edalnya.com». Тортик очень легко и быстро готовится, получается невероятно нежным и вкусным, и при этом еще и очень профессионально выглядит – никто не поверит, что вы его сделали буквально за 30-40 минут! В оригинале дается рецепт творожного крема, но так как у меня в первый раз не оказалось ни сгущенки, ни хорошего творога, я приготовила сметанный крем – получилось тоже очень вкусно, поэтому я выкладываю рецепты 2 кремов: оригинального творожного и сметанного.

Ингредиенты для теста:

  • 25% сметана — 200 г;
  • сахар-песок — 180 г;
  • мука — 380 г;
  • оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • сода — 1 ч. ложка;
  • уксус (чтобы погасить соду) — 1 ст. ложка;
  • ванилин — 1,5 г.

Ингредиенты для творожного крема:

  • мягкий несоленый творог — 350 г;
  • сгущенное молоко — 150 г;
  • лайм – 1 шт;

Ингредиенты для сметанного крема:

  • сметана 25% — 200 г;
  • сахар-песок – примерно 1/3 стакана (добавляется постепенно, по вкусу);
  • кокосовая стружка – примерно 2-3 ст.ложки;
  • лайм (по желанию) – 0,5 шт;
  • любое варенье или джем (по желанию) – немного, чтобы крем не стал слишком жидким.

Для украшения торта:

  • кокосовая стружка (по желанию) – 2-3 ст.ложки;
  • горький шоколад (по желанию) — 30 г;
  • миндальные орехи (по желанию).

Приготовление коржей:

Смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом. Добавить оливковое масло и просеянную муку, замесить эластичное тесто. Чтобы тесто не прилипало, посыпьте мукой руки и рабочую поверхность.

Разрежьте тесто на 4 части, каждый кусок хорошо раскатайте, чтобы получился корж толщиной 0,5-0,7 см. С помощью тарелки или крышки вырежьте ровный круг. Из обрезков теста должно получиться еще 2 коржа.

На сухой (без масла!) горячей сковородке на среднем огне по очереди обжариваем коржи примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Чтобы тесто не пузырилось, проколите его вилкой в нескольких местах. Важно следить, чтобы коржи только слегка подрумянились, но не пригорали. Они получаются жесткими и ломкими – это нормально, в дальнейшем их размягчит крем.

Приготовление творожного крема:

С тщательно помытого лайма на терке снимаем цедру и выжимаем сок. Смешиваем творог, сгущенное молоко, цедру и сок лайма, взбиваем миксером. По желанию можно добавить 2 столовые ложки сахарной пудры, чтобы крем получился более сладким.

Приготовление сметанного крема:

Смешайте сметану, сахар и кокосовую стружку, можно без миксера. Добавьте сок и цедру половинки лайма. Лайм можно заменить любым джемом или вареньем. Следите, чтобы крем не получился слишком жидким – чтобы его немного «загустить», можно добавить еще кокосовой стружки.

Украшение торта:

Коржи уложите друг на друга, хорошо смазав кремом. Сверху тортик смажьте кремом, посыпьте тертым шоколадом и/или кокосовой стружкой. По желанию его можно дополнительно украсить мороженой вишней или миндальными орехами.

Фотографии: beptugiare.vn, luxkuhnya.ru, okuhnevse.ru, twojeakcesoria.pl, chef.tm, edalnya.com, gorenje.com

Источник: https://kvartblog.ru/blog/vybiraem-varochnuyu-poverhnost/