Как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Содержание

Выбор духового шкафа — 10 полезных советов

Как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Чтобы разобраться в процессе покупки, подробно осветим вопросы связанные с выбором духовки. Какие бывают типы духовых шкафов? На какие характеристики и функции стоит обратить пристальное внимание? Что входит в базовую комплектацию, а за что придется доплатить?

Разновидности духовых шкафов

Перед покупкой техники необходимо определиться, какая духовка нужна: совместная с варочной панелью (зависимый способ управления) или отдельностоящая (независимый). Первый вид работает в тандеме с варочной панелью, включается нажатием 1-й кнопки. Второй вид функционирует независимо от стола. Панель управления с необходимыми функциями расположена на лицевой панели духового шкафа. Духовки различаются по способу подключения, нагрева: через электричество, газ.

Электрические духовки

Подходят для квартир, домов, где отсутствует подключение к магистральному газу. Нагревательные элементы агрегата установлены снизу, сверху. Есть возможность размещения блюд на разных уровнях. Благодаря этому можно готовить не одно блюдо, что значительно экономит у современного человека время. Электродуховки снабжены вентилятором в задней стенке, разгоняющим жар, термостатом, поддерживающим температуру на одном уровне. Пища прожаривается, пропекается равномерно.

Газовые духовки

Обладают массой достоинств. Техника подходит для квартир, где присутствует газоснабжение. Подающие тепло горелки находятся в нижней части техники. За счет этого нагревание блюд происходит снизу. Современные агрегаты имеют дополнительную систему газ-контроль, препятствующую утечки газа при погасании пламени.

Какой духовой шкаф выбрать – газовый или электрический

При выборе изделия опираться стоит на следующие особенности.

Электрические духовые шкафы:

  • экономичные (минимум А класс энергоэффективности);
  • отличаются расширенным функционалом;
  • работают без открытого огня, что исключает возможность возгорания;
  • имеют автоматическое управление временем приготовления;
  • снабжены удобным регулятором температуры;
  • имеют несколько нагревательных элементов.

Газовые духовки:

  • доступны (по цене дешевле электрических);
  • удобны в эксплуатации (механическое управление);
  • надежны в конструктивном исполнении — срок службы до 15 лет;
  • долговечны.

Типы духовых шкафов: особенности и функционал

При выборе техники стоит учесть, какая духовка нужна: встраиваемая или соло.

Если вы собираетесь выбирать встроенный электрический духовой шкаф, то следует обратить вниманием на следующие характеристики:

  • габариты;
  • объем;
  • кулинарный функционал;
  • гриль;
  • тройное остекленение двери (для большей безопасности детей);
  • направляющие;
  • противень.

Стоит отметить, встраиваемая духовка – отличное решение для небольшой кухни: занимает минимум места, стильно выглядит, придает современный облик в стиле модерн. В доме маленькие дети? Рассмотрите вариант с тройным остекленением двери, что минимизирует риск получения ожогов.

Что касается отдельностоящей техники, то ее лучше приобретать, если хозяин дома любит частую перестановку, ремонт, ведь она мобильна. Этот тип духового шкафа оснащен вентилятором, который распределяет тепло внутри, что дает возможность одновременно готовить блюда на двух раздельных уровнях. Имеет высокий уровень безопасности, многофункционален за счет работы ТЭНов как вместе, так и по отдельности.

Более подробнее о функциях духового шкафа вы можете прочитать здесь.

Общие характеристики духовых шкафов

Для правильного, удачного выбора техники лучше заранее ознакомиться с характеристиками. Современные агрегаты могут отличаться по:

  1. Габаритам. Ширина духовых шкафов может варьироваться от 45 до 90 сантиметров, высота достигать 110 см, глубина 35-70.
  2. Рабочему объему. Необходимо готовить одновременно большое количество еды? Приобретайте агрегаты с увеличенной вместительностью.
  3. Типу гриля. Духовки оснащаются электрическим или инфракрасным грилем. Второй быстрее греется и остывает, благодаря этому считается самым безопасным, экономным.
  4. Классу энергопотребления. Экономичной считается техника A, A+, A++.
  5. Максимальной температуре. Большее количество блюд готовится при температуре 220 градусов. Разбежка между температурами современных устройств может составлять от 10 до 500 градусов.

Конструкция духового шкафа

При выборе духового шкафа — учитывайте его устройство. Например, тип дверцы. Существует две разновидности: выдвижная, откидная. Первая снижает риск получения ожогов, вторая – удобна.

Обратить внимание также стоит на направляющие. Наиболее удобные в эксплуатации – телескопические. Они выдвигаются одновременно с противнем, при этом он прочно зафиксирован, а конструкция двигается достаточно легко. Проволочные направляющие просты в очистке, привлекательны. Но духовки с таковыми дороже по цене.

Немаловажно освещение. Лучше выбрать технику с качественным светом, тогда отпадет нужда часто заглядывать в духовку. Обращайте внимание на количество, мощность осветительных ламп.

Виды, программы управления духовыми шкафами

Существует сенсорное, механическое, электронное управление. Их особенности:

  1. Сенсорное. Позволяет установить параметры с помощью сенсорного дисплея.
  2. Механическое. Выделяется устойчивостью к перепадам, скачкам напряжения, легкостью в эксплуатации, надежностью.
  3. Электронное управление духовкой. Отличается разнообразием режимов, функций, возможностью точной установки температуры, времени.

Что касается программ приготовления, то их существует 2 разновидности: автоматическая, пользовательская. Первая упрощает приготовление популярных блюд: самостоятельно устанавливает параметры. Вторая требует самостоятельной установки последовательности режимов, время действия. Зато результат можно легко сохранять в памяти устройства духового шкафа, быстро активировать.

Чистка духовых шкафов

Существует несколько способов очистки техники подходящих как для электрических духовок, так и для газовых. Наиболее популярные:

  1. Ручная. Подходит для устройств с эмалью. Моющее средство наносится на губку, тряпочку, очищается загрязненная от жира поверхность.
  2. Каталитическая. Подразумевает использование специальных пластин, которые разрушают загрязнения при воздействии температуры.
  3. Паровая. Наиболее распространенный и удобный способ очистки. Стоит лишь нажать необходимую кнопку, и духовка сама удалит высокой концентрацией пара свежие загрязнения.

Правила эксплуатации духовых шкафов

Перед установкой техники обязательно изучается руководство по эксплуатации. Чтобы устройство длительно функционировало, было абсолютно безопасно, необходимо запомнить, что:

  1. Категорически запрещено хранить горючие вещества рядом с техникой.
  2. Не допускается, чтобы дети играли, находились рядом с включенным агрегатом.
  3. Духовку нужно использовать только по прямому назначению, не в целях обогрева комнаты.
  4. После приготовления блюд желательно проветрить кухню для вывода продуктов сгорания.
  5. Для вставки, извлечения противней требуется использовать защитные перчатки.

При работе с электрическим духовым шкафом следует учесть несколько моментов. Кабель не должен контактировать с поверхностью агрегата, очистка устройства должна производиться при его отключении от сети. При работе с газовой духовкой нежелательно менять выбранный уровень нагрева для исключения возгорания.

Какой же духовой шкаф все-таки выбрать: электрический или газовый? Все зависит от бюджета покупателя, важности безопасности устройства, дополнительных функций, управления агрегата.

Ответы на вопросы

Можно ли ставить духовой шкаф рядом с морозильником

Оба изделия выделяют много тепловой энергии, что вызывает преждевременное изнашивание деталей. Причем срок пользования морозильником значительно сокращается.

Как ухаживать за эмалевым покрытием духовки?

Не допускайте попадания средств, содержащих кислоту. В результате кислотного воздействия изделие быстро потрескается, уход за ним будет затруднителен, да и внешний вид будет безобразный. Протирайте мягкой губкой с использованием жидких моющих средств.

Какой фирмы духовой шкаф выбрать?

Лидирующие позиции занимают духовые шкафы торговых марок Hotpoint-Ariston, Gorenje, Bosch, Indesit, Siemens, Hansa. Наши производители Гефест и Darina по отзывам тоже не хуже. При этом Gefest предлагает духовки с тем же функционалом что и зарубежные аналоги, но по более выгодной цене.

Сколько прослужит духовка?

При правильной эксплуатации, надлежащем уходе 10-15 лет.

Какого цвета взять, если кухня красная?

Идеально впишется комбинированный черно-серый духовой шкаф. Белый тоже будет смотреться, к тому же на маленькой кухне визуально увеличит пространство.

Читайте также  Как провести электричество по участку под землей?

Источник: https://magazin-gefest.by/obzory/205-kak-vybrat-dukhovoj-shkaf

Духовой шкаф электрический: размеры и рейтинг духовок

Как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Современная бытовая техника является хорошим помощником на любой кухне. Благодаря ей, даже традиционные блюда могут стать настоящими кулинарными шедеврами. К обязательным бытовым приборам, которые непременно должны присутствовать на кухне, относится духовка. Наиболее популярными сейчас считаются электрические духовые шкафы. Фирмы-производители, имеющие высокий рейтинг и положительные отзывы, предлагают технику с множеством полезных функций, разнообразным дизайном и комплектацией, белых или других цветов.

Что собой представляет электродуховка?

Чтобы правильно выбрать для себя наиболее подходящий духовой шкаф, соответствующий требованиям, необходимо учесть множество факторов. Это касается не только внешнего вида, подходящего интерьеру кухни, но прежде всего функциональности, а также удобства использования и цены.

История возникновения духового шкафа уходит своими корнями в далекое прошлое. Его прообразы использовались в быту народами из разных стран: России, Грузии и других. Современная духовка представляет собой совокупность положительных качеств, которые делают ее незаменимой на кухне: стильный дизайн, удобное управление, наличие полезных функций.

Электрический духовой шкаф может играть роль микроволновой печи, иметь гриль, вентилятор с функцией конвекции, способный равномерно распределять тепло внутри камеры, быть белого или другого цвета. Среди программ наиболее востребованными и полезными являются: разморозка, подогрев готового блюда, томление и другие опции.

Электродуховка используется в кухне не только для выпечки, но и для готовки блюд различной сложности: мясных, рыбных, овощных и других. Чем больше функций она способна выполнять, тем дороже ее цена, поэтому перед покупкой следует очень внимательно изучить отзывы о производителях.

В отличие от газовых, электрические жарочные шкафы имеют большие возможности. Например, панель управления у электропечи позволяет выставлять и регулировать температуру внутри камеры с повышенной точностью, что в газовых духовках, к сожалению, невозможно.

Как выбрать духовой электрический шкаф?

Прежде чем отправиться за покупкой бытовой техники, необходимо определить основные критерии выбора духовки. Удостовериться в высоком рейтинге производителя недостаточно, нужно знать, какие функции будут полезны и необходимы в готовке, а также позволят облегчить работу на кухне.

Размеры и тип электрического духового шкафа

Печи различаются по двум типам: зависимые и автономные. Первые могут функционировать только в комплекте с варочной панелью, то есть шкаф должен находиться непосредственно под ней в одной тумбе. Подобные модели менее популярные среди покупателей, но они более дешевые, чем автономные.

Второй тип, независимый, гораздо удобнее. Его можно разместить в любом месте интерьера, он никак не привязывается к варочной поверхности. Встроенные модели можно расположить как в тумбе, так и в шкафу-пенале и даже в острове.

Это расширяет возможности дизайна помещения, а также делает готовку проще и комфортнее, ведь если монтировать духовку в колонну на уровне глаз, то это избавит от необходимости наклоняться, чтобы поставить или достать блюдо, а также проверить его готовность. К тому же технику легко подобрать даже к белому гарнитуру.

Стандартные размеры электро духовых шкафов составляют 600×600, 700×700 мм (ширина, высота). Бывают также узкие модели, они хорошо подойдут для малогабаритных кухонь.

Встраиваемые или отдельностоящие варианты

Более удобным и современным вариантом, если ориентироваться на отзывы, являются встраиваемые духовки. Их можно подобрать к любому кухонному гарнитуру в белых или других оттенках, не нарушая гармоничности внешнего вида мебели и интерьера.

Отдельностоящие модели следует размещать в любом удобном и доступном месте как рядом с плитой, так и в другой части кухни под столешницей или в нише. Но выбирая площадь для установки отдельностоящего жарочного шкафа, необходимо рационально использовать пространство, чтобы не нарушить эргономику интерьера.

Управление прибором

Немаловажным фактором при выборе духовки является способ управления. Встроенные модели имеют механическую или сенсорную панель. Первая работает за счет вращения ручек, которые находятся над поверхностью или утапливаются в нее.

Сенсорное управление осуществляется с помощью кнопок на панели. Такой вариант подойдет для кухонь, интерьер которых выполнен в ультрасовременном технологичном стиле, белого, серого или другого оттенка. Бывают также комбинированные модели с механическим и сенсорным управлением.

Основные функции

Один из важнейших критериев выбора духовки. Все электрические жарочные шкафы можно разделить на две категории: со стандартным набором функций и многофункциональные.

  • К первым относятся духовки с минимальным набором, но при этом они позволяют готовить разнообразные блюда. К тому же стоят такие печи гораздо ниже, чем многофункциональные.
  • Вторая категория имеет широкие возможности готовки. Здесь присутствуют до четырнадцати режимов нагревания. Конвекционный вентилятор равномерно распределяет теплый воздух внутри камеры, положительно влияя на приготовление пищи и ускоряя этот процесс.
  • Гриль необходим для любителей шашлыка или птицы с хрустящей корочкой. Наличие вертела позволит равномерно прожаривать мясо со всех сторон.
  • Модели премиум класса часто оснащаются специальным температурным щупом. Он необходим, если для какого-нибудь блюда важно выдержать определенный температурный режим.

Очистка

Духовые шкафы могут иметь разные типы покрытия внутренней камеры. Наиболее распространенной и пользующейся популярностью среди покупателей считается эмалевая поверхность. Она легко чистится, обладает стойкостью перед механическим воздействием, а также не подвержена негативному влиянию кислотных веществ.

Существуют также каталитическая и пиролитическая поверхности. Первая имеет пористую структуру, способную расщеплять жировой налет. К функциям второй относится испарение жидкости через поверхность, тем самым размягчая загрязнения.

Безопасность эксплуатации

Электрический духовой шкаф должен обладать не только набором полезных программ, но и быть безопасным. Например, иметь автоматическую функцию отключения. Она срабатывает, если техника некоторое время стоит без работы.

Блокировка актуальна для семей с маленькими детьми, которые так и норовят что-нибудь включить или открыть. Эта функция защитит ребенка от случайного ожога, а родителям не даст лишний повод для волнения.

Двух или трехслойное стекло в дверце не будет нагреваться при включенной духовке, а, значит, не позволит обжечься.

Вентилятор, расположенный в верхней части камеры и забирающий холодный воздух извне, предотвратит нагревание стенок духового шкафа и соответственно окружающей его мебели.

Дополнительные полезные функции

Кроме всего прочего, современные духовки могут оснащаться удобными телескопическими направляющими, которые необходимы для комфортного приготовления пищи. Путем простых манипуляций можно без труда вытащить противень, чтобы проверить стадию готовности блюда и при этом не обжечься.

Дополнительные возможности электро-духового шкафа вроде функций микроволновой печи или пароварки внесут разнообразие в повседневный процесс приготовления блюд и станут отличным помощником на кухне, значительно облегчающим и ускоряющим работу. Немаловажным является и выбор цвета духового шкафа. Так, популярными на сегодняшний день являются белые модели. Они отлично впишутся в светлые интерьеры и подчеркнут элегантность и утонченность как классического, так и современного стиля.

Рынок современной бытовой техники предлагает широкий выбор моделей различный фирм-производителей, имеющих высокий рейтинг. Есть варианты эконом класса или премиум с большим количеством положительных отзывов. Разнообразный дизайн, размеры и цвет духовок, среди которых есть и белые варианты, позволит гармонично вписать их в любой кухонный интерьер.

Духовые шкафы с множеством функций и дополнительных полезных программ стоят намного дороже своих стандартных аналогов, которые и на сегодняшний день пользуются большой популярностью.

и популярных моделей

Качество модели зависит от ее долговечности, надежности и безопасности в работе. Именно на это делают упор известные фирмы-производители бытовой техники. Если для кухни нужна безопасный прибор стильного дизайна, белого, черного или другого цвета, который прослужит долго и не потребует ремонта, то ориентироваться нужно не на низкую цену, а на популярные бренды с хорошей репутацией. Чтобы сделать правильный выбор, можно ознакомиться с рейтингом продукции.

духовок основывается на популярности основных моделей, присутствующих на российском рынке и пользующихся наибольшим спросом у покупателей. Отзывы клиентов позволяют выделить следующие популярные модели:

  1. Gorenje BO 73 CLI – 8,3%
  2. Gefest 602-01 – 3,6%
  3. Bosch HBA 23BN21 – 3%
  4. Gefest 622-02 – 3%
  5. Gorenje BO 5348 DW – 1,7%
  6. Hotpoint-Ariston FKQ 1038 E C – 1,3%

Для покупателей предпочтительней электрический духовой шкаф с А-классом энергопотребления, классического дизайна и размера, с присутствием функции автоотключения, телескопическими направляющими, вертелом и блокировкой дверцы. Пользующийся популярностью объем камеры обычно составляет 60 литров и более.

Читайте также  Какой клей проводит электрический ток?

Электрический духовой шкаф Gefest 622-02 K17

Модель выполнена в коричневом цвете, на фасаде имеется декор в виде рисунка. Электрическая духовка имеет восемь режимов работы, во время которой происходит включение всех нагревательных элементов: верхних и нижних ТЭНов, гриля и других имеющихся элементов.

Мультирежим помимо включения нагрева запускает и вентилятор, который способствует равномерному распределению воздуха внутри камеры, делая блюдо идеально пропеченным и подрумяненным со всех сторон. Любителям жареного мяса и птицы можно использовать вертел, имеющийся в комплекте. Также в наличие присутствует шашлычница с несколькими шампурами.

Как и вертел, шампуры вращаются с помощью специального мотора, равномерно прожаривая мясо со всех сторон.

Управление печью электронное. Для этого на передней панели есть дисплей с сенсорными кнопками. С помощью двух регуляторов выбирается режим работы и выстраивается нужная температура. Термостат позволяет контролировать температуру нагрева и выключает лампочку, когда духовка дошла до нужного уровня.

Духовой шкаф Gefest 622-02 K17 является независимым, что позволяет размещать его в любом удобном месте кухонного гарнитура, без привязки к варочной панели. 

Программатор позволяет выставлять необходимое время готовки, после чего техника самостоятельно отключится. Это избавит от необходимости постоянно контролировать блюдо внутри камеры, чтобы случайно не передержать его. Также с помощью программатора можно поставить таймер, чтобы включить электро-духовой шкаф, который начнет готовку в указанный час, даже если хозяев нет дома.

Электродуховка Longran BO6010-40

Встраиваемая модель имеет стандартные размеры: в ширину 600 мм, а объемом – 65 литров. Духовка выполнена в стиле кантри с корпусом черного (графитового) цвета. Имеет четыре режима работы нагревательных элементов, которые могут работать как отдельно друг от друга, так и в комбинации. В печи легко готовить блюда с различными условиями температурного режима: жарить мясо, тушить овощи, делать выпечку и различные запеканки.

Мультифункциональные режимы подключают к работе вентилятор с конвекцией, который распределяет разогретый воздух внутри камеры, равномерно прожаривая блюдо. Тем самым процесс происходит гораздо быстрее и качественнее, можно не волноваться за непропеченное тесто или не до конца прожаренное мясо.

Восемь режимов работы духовки позволяют готовить разнообразные продукты. Здесь также присутствует функция гриля и разморозки продуктов. Духовка Longran BO6010-40 имеет независимый тип, то есть ее можно разместить в любой части кухни, отдельно от варочной поверхности. Это дает большие возможности для дизайна помещения.

В плане эксплуатации духовой шкаф очень удобен и прост. За счет специального эмалевого покрытия легкой очистки не придется тратить драгоценные часы на оттирание засохших остатков пищи, жира и грязи. Стеклянная дверь при необходимости очень легко снимается, а внешнее покрытие шкафа не оставляет отпечатков пальцев на поверхности. Функция блокировки дверцы защитит маленьких детей от случайных ожогов. Производитель – Италия.

Электрический духовой шкаф Gefest 622-02 A

Электро-духовой шкаф имеет корпус черного цвета. Модель оснащена восемью режимами работы, которые включают все нагревательные элементы внутри камеры как по отдельности, так и в комбинации. Мультирежим помимо нагрева включает и вентилятор с конвекцией, который обеспечивает равномерное приготовление блюда за счет обдува разогретого воздуха.

В комплекте имеется вертел, гриль, шашлычница с шампурами, что позволяет жарить мясо и птицу в домашних условиях. Это удобно, когда нет возможности выехать на природу, а насладиться вкусными шашлыками очень хочется.

Управление печью – электронное. На сенсорном дисплее имеются кнопки программирования времени, по прошествии которого духовка должна включиться или, наоборот, выключиться, а также два регулятора. Один из них выбирает режим работы, а другой – выставляет необходимую температуру. Производитель – Беларусь.

Используя в кухонном интерьере электрические духовые шкафы как стандартные, так и узкие, можно получить не только стильный бытовой прибор белого или любого другого цвета, подчеркивающий дизайн помещения, но и надежного помощника в приготовлении пищи. Прежде чем отправиться за покупкой духовки, нужно проанализировать рейтинги и отзывы о моделях, выбрать популярную фирму-производителя, нужные размеры, определиться с набором необходимых функций, цветом, как белым, так и любым другим, и дизайном.

Источник: https://kuhniclub.ru/tehnika/duxovoj-shkaf-elektricheskij.html

Духовой шкаф: виды и особенности выбора

Как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

От обычной духовки духовой шкаф отличается тем, что может быть установлен независимо от плиты или варочной поверхности. Иногда такая конструкция очень удобна, так как позволяет с наибольшей эффективностью использовать свободное место на кухне. Моделей духовых шкафов на современном рынке существует огромное множество, поэтому для того, чтобы внятно ответить на вопрос как выбрать духовой шкаф, следует разобраться, какие виды данной техники вообще бывают и как они отличаются друг от друга.

Принцип работы духового шкафа

Принцип действия техники прост, как древнерусская печь. Есть шкаф, в который ставятся продукты, и есть нагревательные элементы. А вот нагреваться пространство внутри шкафа может при помощи электричества или газа, в зависимости от этого модели могут серьезно различаться между собой.

Если речь идет о классической газовой духовке с нижней горелкой, то нагрев пищи происходит за счет нагрева воздуха, когда горячие воздушные массы поднимаются вверх, а холодные – опускаются. При таком естественном нагреве вы очень часто рискуете получить пережаренное блюдо с одной стороны и недожаренное – с другое, во избежание чего противни придется регулярно переворачивать. Есть более продвинутые газовые шкафы с верхней горелкой, что упрощает процесс готовки.

По сравнению с вышеописанной конструкцией, у электрической модели есть одно существенное преимущество, и имя ему – принудительная конвекция. За этим сложным термином скрывается всего лишь вентилятор, который принудительно перегоняет горячий воздух по духовке. Это позволят еде равномерно пропечься со всех сторон, а вас избавит от необходимости постоянно контролировать процесс готовки. Конвекторы в электрических духовых шкафах бывают разные.

Кстати, не так давно компания Electrolux произвела революцию на рынке духовых шкафов, выпустив газовую духовку сначала с функцией пара, а затем функцией приготовления Sous-Vide. Но таких моделей пока очень мало,это все премиум-сегмент. О том , как правильно выбрать электрический духовой шкаф для среднестатистической семьи, читайте далее.

Как выбрать духовой шкаф: газ или электричество?

Сначала поговорим о газовых моделях, как о более традиционных и привычных для большинства пользователей. Во-первых, вариант с газом может работать как на природном газе, так и на сжиженном, а это дает возможность устанавливать такой шкаф даже там, где нет централизованной подачи газа. Вы просто покупаете газовый баллон и готовите любимые блюда хоть на даче, хоть в охотничьем домике, хоть в хижине посреди леса. Во-вторых, это экономнее. Конечно, ровно до тех пор, пока цены на газ не станут выше цен на электроэнергию. Но вот недостатков у устройства на газе гораздо больше:

  • нет автоматической регулировки температуры – из-за этого вам придется постоянно бдеть над готовящимся блюдом, чтобы оно не пережарилось. С моделями, в конструкции которых не предусмотрен термометр, это вообще нереально, так что, либо его придется докупить, либо полагаться на интуицию;
  • при работе в воздухе накапливается угарный газ, а газовая духовка в помещении с плохой вытяжкой -это чревато головными болями при готовке;
  • нет принудительной конвекции – то есть, равномерно блюда прожарить вряд ли удастся.

Кроме того, функционал газового варианта, в принципе, намного беднее, чем у его электрического собрата. Тем не менее, такие модели все еще пользуются спросом благодаря простоте в использовании и возможности установки, где угодно.

Теперь перейдем к более удобным и функциональным электрическим духовым шкафам. Если сравнивать их с газовыми, то можно выделить следующие достоинства:

  • большое количество нагревательных элементов – они могут находится не только снизу, но и сверху и даже сбоку. Стоит ли говорить, что блюдо прожаривается намного равномернее?
  • возможность автоматической регулировки температуры – электрическая духовка сама настраивает температуру во время готовки;
  • не выделяет вредных веществ при работе – следовательно, работать с электрической моделью можно даже в помещении без вытяжки, хотя это и не рекомендуется.
Читайте также  Отключили электричество за неуплату как подключить?

Существенных минусов у таких моделей всего два – это цена и невозможность автономной работы. Использовать электрический шкаф можно только там, где можно подключить его к электросети, следовательно, ни о каком дачном домике не может быть и речи. Цена выше, по сравнению с газовыми моделями, но это цена за удобство готовки.

Другие критерии выбора

Для того, чтобы понимать, как выбрать духовые шкафы, нужно обращать внимание не только на тип нагрева, но и на другие моменты:

  1. Расположение – духовка может быть встраиваемой, то есть устанавливаться в кухонный гарнитур, или же отдельно стоящей. Если отдельностоящая духовка еще и оснащена варочной поверхностью, то это уже полноценная плита, но также бывают компактные настольные духовки, которые легко можно поставить на стол. Помните, что стоит замерить параметры кухонном мебели, перед тем, как выбрать встраиваемый духовой шкаф.
  2. Способ управления – по этому параметру устройства разделяют на зависимые и независимые. Первый вариант – это, по сути, классическая духовка с плитой, и ее элементы управления находятся там же, где и у варочной поверхности. Естественно, зависимый шкаф не получится расположить отдельно от варочной панели. Независимый шкаф хорош тем, что у него свои собственные ни к чему не привязанные элементы управления. Такую духовку можно встроить на любой высоте, что особенно порадует людей, которым тяжело наклоняться.
  3. Габариты – у всех моделей духовок, за исключением специальных мини-моделей, стандартная глубина и высота. А вот ширина может варьироваться в пределах от 60 до 90 сантиметров. К счастью, специально для тех, у кого кухня небольшая, есть и модели с шириной всего в 45 сантиметров.
  4. Возможность очистки – если вам надоело каждый раз после готовки вымывать духовку вручную, то стоит присмотреться к вариантам с очисткой. Очистка может быть:
  • каталитической;
  • пиролитической;
  • паровой.

Первый вариант хорош тем, что каталитическая очистка поверхности запускается уже во время готовки, то есть, вам не нужно дополнительно чистить духовку после нее. Происходит это благодаря специальным катализаторам, которые нанесены на стенки шкафа.

Увы, но катализаторы наносятся только на стенки, поэтому решетки, противни и дно вам придется все-таки мыть вручную. Второй вариант – это очищение огнем. Работает он элементарно – вы закрываете духовку, температура в ней поднимается примерно до 500 градусов, стенки очищаются — вы открываете духовку и удаляете гарь.

Минус варианта – неприятный запах при сгорании жира на стенках. Ну и вручную домывать все равно придется.

  1. Дверца – может быть выдвижная, откидная и навесная. Чаще всего можно встретить духовку именно с откидной дверцей. Плюс такого варианта в том, что на дверцу можно поставить противень, минус – нужно много места. Сэкономить его поможет выдвижная конструкция, а навесная хороша для духовок, которые установлены на уровне груди и выше, но не на уровне пола.
  2. Система управления – тут все банально, механика или электроника. Контролировать готовку будет проще при покупке модели с электронным или электромеханическим управлением. К слову, им оснащаются только электрические модели, газовые управляются только механическими ручками. Электронное управление, в свою очередь, бывает кнопочным или сенсорным, но принципиальной разницы нет, а самым надежным все равно считается механическое или электромеханическое.

Именно на эти параметры стоит смотреть в первую очередь, когда вы еще точно не знаете, как выбрать духовой шкаф, электрического или газового типа. Но есть также ряд дополнительных моментов, о которых тоже будет полезно знать.

Как выбрать духовой шкаф: дополнительные функции и комплектующие

Современные духовые шкафы – это не просто железный ящик с возможностью нагрева еды, это еще и масса полезных дополнительных возможностей:

  • гриль – может быть инфракрасным или электрическим, дает возможность готовить блюда с поджаристой корочкой;
  • вертел – конструкцию этого устройства объяснять не нужно, можно только отметить, что современный вертел для духовки приводится в движение электромотором, а не вашими руками;
  • СВЧ – отличное дополнение к духовому шкафу, которое превращает его в большую микроволновку;
  • электроподжиг – функция только для газовых моделей, значительно повышает безопасность использования устройства и позволяет вам забыть о мучениях со спичками или зажигалкой;
  • телескопические направляющие – выдвижные полозья, по которым легко и непринужденно скользят противни. Иногда могут выдвигаться вместе с открытием дверцы духовки;
  • таймер – устанавливается на выключение духовки, хорош для забывчивых;
  • программирование – как и в микроволновке, дает возможность нажатием одной кнопки запускать последовательность действий для приготовления определенного блюда. Например, вы можете задать последовательную разморозку, нагрев и включение гриля. Помните, что наличие такой функции существенно поднимает цену модели, поэтому сначала подумайте, а так ли она вам нужна;
  • охлаждение дверцы – работает ровно так, как и называется, то есть охлаждает дверцу;
  • блокировка – может включаться во время работы устройства, его очистки, перекрывать подачу газа, если огонь потухнет. Системы блокировки делают использование духовки в разы безопаснее, поэтому не стоит ими пренебрегать.

Если вам нужно знать, как правильно выбрать духовой шкаф, то также стоит обратить внимание на фирму-производителя. К несомненным лидерам можно отнести такие бренды, как:

  • Gorenje – не только духовые шкафы, но и другая бытовая техника от этого производителя приглянулась многим покупателям из-за демократичной цены и высокого качества;
  • Siemens – законодатель моды в мире бытовой техники. Если у духовок появляется новая функция, то первой она появляется у духовок от Сименс;
  • Ariston – ценится, в первую очередь, за цену;
  • Bosch – если вы ставите вопрос, как выбрать духовой шкаф Bosh, то это значит, что вы выбираете продукцию одного из старейших производителей бытовой техники;
  • Smeg – духовые шкафы элит-класса;
  • Electrolux – компания известна тем, что все комплектующие для своей бытовой техники изготавливает сама;
  • Miele – еще один производитель элитных дорогостоящих духовок, массовому покупателю мало неизвестен;
  • Zanussi – широкий выбор моделей на любой вкус и кошелек;
  • Gefest – фирма из Беларуси, предлагающая недорогие и качественные модели духовых шкафов.

Перед тем как выбрать духовой шкаф электрического или газового типа, обратите внимание на производителя. Продукция от неизвестных фирм может стоить очень дешево, но нет гарантии на то, что она не сломается через пару месяцев использования.

Лучшие модели 2017

Даже зная общие параметры хорошего духового шкафа, все равно нужно еще и ориентироваться в трендах рынка. Ниже приведен список духовых шкафов, которые в 2017 году завоевали больше всего положительных отзывов от покупателей:

  1. GEFEST ДА 602-01 – встраиваемая модель с таймером, вертелом, грилем, короче, всем необходимым для того, чтобы вы могли радовать родных и близких вкусными блюдами. Единственный значимый недостаток – нет конвекции, но с этим можно смириться.
  2. Electrolux OPEA 4300 X – 6 режимов нагрева, функция программирования, разморозка, гриль, охлаждение дверцы и стенок, большая вместительность. Это была бы воплощенная мечта домохозяйки, если бы не отсутствие функции защиты от детей.
  3. Gorenje BO 5333 RW – очень много режимов, тройное стекло дверцы, конвекция, защита от детей. фишка – сводчатая форма потолка, что позволяет ставить в духовку высокую посуду. Минус для ленивых – отсутствие функции самоочистки.
  4. Kuppersberg HO 657 BX – черный хромированный корпус этой духовки уже является весомым поводом ее купить. Кром него, модель может похвастаться 5 режимами нагрева, съемной дверцей, защитой от детей и удобными утапливаемыми в панель переключателями. В комплекте нет вертела, но его можно докупить.
  5. Bosch HBA23S150 – лидер на рынке духовым шкафов. 7 режимов нагрева, множество дополнительных функций, большой объем, таймер и специальный режим «3D горячий воздух плюс». Немного портит общую картину разве что отсутствие функции самоочистки, но это мелочи.

Сравнить цены на разнообразные модели духовых шкафов других брендов вы можете тут.

Топ за неделю

Источник: https://media.price.ua/gid_pokupatelya/dukhovoj_shkaf_vidy_i_osobennosti_vybora.html